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食べモノ トマト糀漬け

漬け込むだけで、美味しさ倍増！さかながおいしくなる糀

魚や肉をしっとり、やわらかくグレードアップさせる糀のソースです。ただ漬け込むだけで、下味までしっかりつけられます。味のラインナップは４種。洋風テイストが楽しめるトマト糀、独特の風味がクセになるパプリカ糀、しっかり甘みがあって使いやすいタマネギ糀、まろやかな味わいが特徴のしょうゆ糀からお選びいただけます。４種セットにすればカラフルでおしゃれ、ギフトにもぴったりです。

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製造者 ： 株式会社まちから　福井県大飯郡高浜町塩土無番地
内容量 ： 4種セット…150g×4種／トマト…150g／タマネギ…150g／しょうゆ…150g／パプリカ…150g
原材料 ： トマト（高浜町産）、タマネギ（高浜町産）、しょうゆ、パプリカ　【共通】米糀、塩　【しょうゆ糀のみ】調味料（アミノ酸等）
賞味期間 ： 解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 ： 要冷凍（-18℃以下）

食べモノ これが地域の味、熟成の味を楽しむ若狭のへしこ

サバをまるごと塩漬けにした後、さらにぬか漬けにし、一年以上の長期にわたって熟成させた珍味のへしこ。強い塩味とコク深さが特徴で、味がよく似ていることから和のアンチョビと表現されることも。ほんの少量でも美味しさを主張しますので、ごはんのおともとして食べるのはもちろん、パンにのせたり、パスタの味付けにもぴったり。和から洋のお料理まで、いろいろアレンジして召し上がっていただけます。

食べモノ ビールにぴったり！ピリッと大人味のくしもん、ケイジャンスパイス

バーベキューで食べたい！小さく捌いたお魚を串に刺した「くしもん」は、片手で手軽に食べられるのが魅力。骨を気にせず、パクパク食べられるよう、小骨の少ない魚種をセレクトしています。網焼きが一番おすすめの焼き方ですが、フライパンやグリル、オーブンを使用してもOK。簡単に串から外せますので、ほぐしてごはんに混ぜ込んだり、お料理の具材としてアレンジするのもおすすめ。

食べモノ 糀のパワーで柔らかさアップ！女性にうれしいくしもん、トマト糀

バーベキューで食べたい！小さく捌いたお魚を串に刺した「くしもん」は、片手で手軽に食べられるのが魅力。骨を気にせず、パクパク食べられるよう、小骨の少ない魚種をセレクトしています。網焼きが一番おすすめの焼き方ですが、フライパンやグリル、オーブンを使用してもOK。簡単に串から外せますので、ほぐしてごはんに混ぜ込んだり、お料理の具材としてアレンジするのもおすすめ。